食谱和饮食
安全吃®食谱（对过敏友好，搜索过敏原）
马铃薯罗斯蒂
速度马铃薯罗斯蒂
avg。评级为4
4票。
食谱信息
类别：配菜
食谱创建者：劳拉·吉莱蒂（Laura Giletti）
原料
4爱达荷州土豆
盐和胡椒（可选）
1-3汤匙欧芹（可选）
2汤匙油
2汤匙人造黄油
方向
将4个爱达荷州土豆剥离和磨碎。这可以手工或使用食物处理器中的光盘完成。盐和胡椒自由搅拌。如果使用，请添加欧芹。加热一个大型的不粘锅，并加入油和安全的人造黄油以涂上底部。将土豆放在煎锅中并将其散布。
让他们做饭，直到它们变成美味的棕色，例如橡木橱柜棕色。它应该开始从锅中松动，如果不是，您可以鼓励它这样做。一旦底部就是所有漂亮的棕色，将Roesti翻转。我像煎饼翻转一样在空中。像第一侧一样煮第二侧。
切成楔子。迅速服务。您可能需要更多的盐和胡椒粉品尝。
笔记
如果您不够勇敢地将其翻转，则可以将其倒入比锅大的盘子上，然后将其滑回锅中。将大盘子甚至切菜板放在锅上。确保它具有耐热性。将所有东西放在一起，倒置锅和盘子，使得Roesti掉入盘子上。小心，锅很热。小心地将Roesti滑回锅中，然后继续在另一侧烹饪。
取代
如果您没有安全的黄油或人造黄油，则所有油都可以正常工作。
黄油和人造黄油：黄油是由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但有无奶和无大豆的版本。
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